NPO法人 まちなびや

茶市場見学

5月2日朝5時半、茶市場で新茶シーズン到来、取引の現場を見学させていただきました!
生産者さん、お茶屋さん、茶市場の職員の方と人でいっぱいです。
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見本を袋から拝見盆にお茶を出し、値段が決まると紙に表示されます。
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水色を見たり味を確かめるのには100℃のお湯でお茶を入れてすすります。
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よいお茶は見ただけでもわかるそうです。手触りでも確かめます。
お茶を触ったり飲んだり、見よう見まねで試させていただき、
本場気分を味わわせていただきました!
やっぱり現場は迫力あります、未知との出会いが何せいろいろ楽しかったです。

社長の増田さまをはじめ、茶市場の皆さん、
お世話になりましてありがとうございました。

*茶市場を支える、今も現役のツール。
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by kodomohoukago | 2012-05-03 14:31 | お仕事図鑑 | Comments(0)

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