NPO法人 まちなびや

ちっちゃな文化展

遠州横須賀街道のちっちゃな文化展に初めて行って来ました。これまでも新聞で目にすることはありましたが、直前になってこの地域出身の方に「麩菓子工場も見学できる」と聞き、やりくりつけて足を伸ばすことに。街道沿いの家々は歴史を感じさせてくれるクラシックなつくり、その玄関がアーティストたちの作品展示場です。また、お店そのもの、工場そのものも見学できて、あっちへフラフラ、こっちへフラフラ。ものづくりの現場の魅力にはノックアウト、お目当ての麩菓子工場はイのいちばんに見学、生地が11本、焼かれるとフランスパンのようにふ~んわり、それを重ね置きした後、砂糖衣をかけるんだそう。1本220円、飛ぶように売れていました。栄醤油さんのお蔵も大樽の大きさに目が点。小麦粉800キロ、大豆800キロから3000~4000ℓの醤油が取れるんだそうです。まるで味噌をつけているかのようでした!

麩菓子はこうして作られます。
d0180132_2295831.jpg


d0180132_23029100.jpg


d0180132_2304162.jpg


d0180132_231468.jpg


栄醤油さんの大樽。
d0180132_2314135.jpg


ちょうちん工房。作っているところもいつか見てみたいものです。
d0180132_2322642.jpg


こんなところでおめにかかれるとは…静岡市のギャラリーセンセンチさん。
d0180132_2324239.jpg


やっぱりありました、駄菓子屋さん。中ではお好み焼きや焼きそばを食べられます!
d0180132_2325841.jpg

[PR]
by kodomohoukago | 2010-10-29 02:37 | その他 | Comments(0)

NPO法人まちなびやの活動を紹介しています。
by まちなびや
プロフィールを見る
画像一覧

フォロー中のブログ

最新のコメント

最新のトラックバック

venusgood.co..
from venusgood.com/..
http://while..
from http://whileli..
http://www.v..
from http://www.val..

ライフログ

検索

タグ

ブログパーツ

ファン

ブログジャンル

イラスト:まるめな